Z…Pimentón Dulce 250 grs.

4,80

19,20€/kg.

Descripción

Pimentón de Elaboración Tradicional de la zona de Cáceres, Extremadura.

Envasado especialmente para Hojaldres Alonso.

Presentación en sacos de 250 grs.

Conociendo el producto

El pimentón, ají o paprika es un condimento alimentario en polvo de color rojo y sabor característico que se obtenido a partir del secado y molido de los pimientos rojos. Es un ingrediente fundamental en muchos de los platos típicos españoles, como el chorizo, el pulpo a la gallega, los Mojos canarios, etc…

FORMAS DE USO

Simplemente en cocina con guisos contundentes de legumbres (lentejas, fabes, alubias o garbanzos) acompañados con verduras y/o embutidos. También es imprescindible, como hemos apuntado, para la charcutería procedente del cerdo (chorizos y morcillas) y para platos de pescado de la zona atlántica (rodaballo, pulpo o bacalao). Aporta un toque rojo muy interesante y aunque es un condimento, no una especia, también tiene la capacidad de conservar los alimentos durante más tiempo.

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